杭州新开酒吧订位:开酒吧应当注意的事项

2020-05-13  来自: 淘玩娱乐 浏览次数:3

   开酒吧有那些注意事项,应当注意些什么。这是许多初开酒吧或是想开酒吧的朋友们困扰的事情,今天杭州新开酒吧订位的小编为大家分析一下。希望通过小编的分享能对您有所帮助。


1、慎重选择合伙人

因为许多开酒吧都是有找合伙人的,因为开酒吧的特殊性,它需要有更多的人来做销售,合伙人首先要人品好。其次他有钱投,没有钱说再多都等于零嘛。再次就是有好的朋友,这些朋友喜欢到酒吧消费。所以一个人开酒吧在意见上来讲不会出现有人争议,但是一个做酒吧就会显得有点单调。因为酒吧需要有人做策划活动;所以你需要一个这样的合伙人。酒吧需要有喝酒的客人,所以你需要一个身边有许多喜欢去酒吧的朋友做合伙人。需要一个有管理经验的人参与合伙。这些类型的合伙人你可以选一两个来配合,不全部找全,当然人品好有钱投能找全较好。这样大家分工合作,生意会做到细水长流,天天翻台。


2、酒吧位置认真评选

开酒吧选位置请你要认真,目前来讲,住宅聚集地、酒吧聚集地;我个人更推荐住宅聚集地,如果是高级住宅区较佳。住这样的地方,首先有消费的实力,其次有消费的需求,离家近,喝了酒回家也方便;当然你要做的就是找到一个性价比很高的店铺。现在开酒吧,可以稍微的偏一点点。可以让人花几分钟找找,但是不能难找,因为太难找到后面就不想找了。所以不能太难找,找到了之后要有惊喜,这样会留下一个好的映像哟。地下室,二楼,顶楼等等。


3、酒吧台设置要实用

酒吧吧台设计要合理,这个在我之前有专门文章讲解过,大家可以自已去找找看看,我这里就不做更多的讲解了。


4、装修风格

现在开酒吧要有特点,有个性。不然真的不会有人去第二、三次哟。所以在装修之前请要多看看,同时找到设计师设计好效果图,然后效果图一一修正。最终确定下来之后,才进行装修,不然事后返工就很麻烦又烧钱。


5、老板和调酒师的专业性

老板要参加调酒学习,让自已懂得鸡尾酒的调制;同时要多走出去看看别人的酒吧,怎么做销售,怎么调酒的。同时自已招的调酒师也要专业,同时要定期给他们培训。这两样,请你重视,这将影响酒吧未来的生意哟。一个好的调酒师会给你带来更多好的客人。


6、有好的货源

开店之前可以自已找一些货源。然后当你开业之后,会有酒水商主动找上门来与你谈合作,此时你只需要进行筛选。得到自己想要的供货商即可。

   以上就是杭州新开酒吧订位的小编给大家分享的内容,想要了解更多,欢迎来电咨询我们。

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